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    ...diseño en bacalao

    Solomillo Elba 280/320

    Denominación: Solomillo Elba 280/320
    Código: 242


    Especie: Bacalao (Gadus Morhua)
    Origen: Islandia

    Ingredientes: Bacalao, agua y sal.

    Contenido: 7 kg.

    Peso neto escurrido: 6,160 kg.

    Zona de captura: Subzona V: Iceland and Faroes Grounds.

    Tipo de pesca: Sedales y anzuelos, redes de enmalle y similares.
    Características: Bacalao 1a congelación, con piel, en su punto de sal.

     

    Tamaño materia prima: 1500/2000
    Dimensiones aprox.:

    Longitud: 13 cm.
    Anchura: 6-8 cm.
    Grueso: 4-6 cm.

     

    Espinas: NO
    Gramage aprox.: 246-282 g.

     

    Presentación: 7 kg. / Caja
    Composición Palet  Europeo: 80 Cajas ( 8 base x  10 altura)
    Composición Palet  Islandia: 100 Cajas ( 10 base x 10 altura)