Denominación: Delicias
Código: 976

Especie: Bacalao (Gadus Morhua)
Origen: Islandia

Ingredientes: Bacalao, agua y sal.

Contenido: 7 kg.

Peso neto escurrido: 5,600 kg.

Zona de captura: Subzona V: Iceland and Faroes Grounds.

Tipo de pesca: Sedales y anzuelos, redes de enmalle y similares.
Características: Bacalao 1a congelación, con piel, en su punto de sal.

 

Tamaño materia prima: 500 / 1500
Dimensiones aprox.:

Longitud: 12 cm.
Anchura: 8-12 cm.
Grueso: 2,5-3 cm.
 

Espinas: NO
Gramaje aprox.: 200-250 gr.
 

Presentación: 7  Kg. / Caja
Composición Palet  Europeo: 80 Cajas ( 8 base x  10 altura)
Composición Palet  Islandia: 100 Cajas ( 10 base x 10 altura)