Denominación: LOMO ARCTIC 10/20
Código: 578

Especie: Bacalao (Gadus Morhua)
Origen: Islandia
Pescado en: Atlántico Noreste (Zona FAO 27)
Presentación: 6 Kg. / Caja
Pack de envio: 4 Cajas

Dimensiones aprox.: Largo 39 cm. Ancho 8 cm.

Espinas : SI

Gramage aprox.: 1 Kg–1,2 Kg
Tamaño materia prima: HOJA 10/20  ( 2,7/ 4 Kg.)
Características: Bacalao SALADO 1/2 CURACION