Denominación:  LOMO GOLDEN  IQF 200/300
Código: 7200

Especie: Bacalao (Gadus Morhua)
Origen: Islandia

Ingredientes: Bacalao, agua y sal.

Contenido: 2 kg.

Peso neto escurrido: 2 kg.

Zona de captura: Subzona V: Iceland and Faroes Grounds.

Tipo de pesca: Sedales y anzuelos, redes de enmalle y similares.

Características: Bacalao 1a congelación, con piel, en su punto de sal.
 

Tamaño materia prima: 1000/1500
Dimensiones aprox.:
Longitud: 16 cm.
Anchura: 5 / 6 cm.
Grueso: 2/3 cm.
 

Espinas: NO
Gramaje aprox.: 200-300 gr.
 

Presentación: Caja 2 Kg. IWP. Envuelto Individualmente.
Composición Pack de envio: 6 cajas x 2 kg.
Composicion Palet: 90 Packs