Denominación: Mendo IQF 200/500

Código: 957

 

Especie: Glyptocephalus Cynoglossus

Origen: Islandia

Ingredientes: Mendo y agua

Contenido: 11 kg.

Peso Neto escurrido: 9,900 kg.

Zona de captura: Subzona V: Iceland and Faroes Grounds

Tipo de pesca: Redes de tiro danesas

Características: Mendo 1a congelación con piel.

 

 

Espinas: SÍ ( con alguna espina ) 

Gramaje aproximado: 200-500 g.

Presentación: 11 kg. / Caja