Denominación: Surtido tapas
Código: 946

Especie: Bacalao (Gadus Morhua)
Origen: Islandia

Ingredientes: Bacalao, agua y sal.

Contenido: 7 kg.

Peso neto escurrido: 5,740 kg.

Zona de captura: Subzona V: Iceland and Faroes Grounds.

Tipo de pesca: Sedales y anzuelos, redes de enmalle y similares.
Características: Bacalao 1a congelación, con piel, en su punto de sal.

Tamaño materia prima: 500/2500
Dimensiones aprox.:
Longitud: Variable
Anchura: Variable
Grueso: Variable

Espinas: NO
Gramaje aprox.: Variable.

 

Presentación: 7 kg. / Caja
Composición Palet Europeo: 80 Cajas  (8  base x  10 altura)
Composición Palet Islandia: 100 Cajas (10 base x 10 altura)