Denominación: Bacalao sin sal interfoliado

Tamaño: 16/32 oz.   32/+ oz.   1400/+ oz.

 

Especie: Bacalao ( Gadus Morhua )

Origen: Islandia

Ingredientes: Bacalao y agua.

Contenido: 3 x 9   2 x 13

Peso Neto escurrido: 27 kg.   26 kg.

Zona de captura: Subzona V: Iceland and Faroes Grounds

Tipo de pesca: Sedales y anzuelos, redes de enmalle y similares.

Características: Bacalao interfoliado, sin sal, con piel.

 

Espinas: SÍ

Gramaje aproximado: 450-900 g.   900/+   1400/+

Presentación: 27 kg. / Caja   26 kg. / Caja